品川麺機
ラーメン、そば、うどん、パスタから餃子の皮までこなせる製麺機。
マイティー５０プラス
マイティー50に据置き大容量ミキサーをプラスした パワフルな製麺機です。（ミキサーは別置きです）
型番 5WS-SSPB
２５ｋｇ(50Kg)ミキサー
マイティー50プラスの仕様 |
|
| 型番 5WS-SSPB+25(50) | コンベヤー装置、自動調量切断機付き |
| ロール巾 | 218mm |
| ロール径 | 150mmΦ |
| ミキサー | 25kg、50kg |
| 電源 | 1相100v750w又は3相200v750w（別途 １相100v100wも必要） |
| サイズ | 横幅 (W)1350mm 高 (L)1300mm 奥行 (D）550mm |
| 付属品 | 切り歯・麺棒・油差し |
ミキサーの仕様 |
|
| 横型２５ｋｇ(50Kg)単独ミキサー | 安全自動停止装置、水滴下槽、寸動スイッチ付き |
| 電源 | ３相200ｖ1500ｗ(25Kgミキサー） ３相200ｖ2200ｗ(50Kgミキサー） |
| サイズ | 横幅 (W)800mm 高 (L)1300mm（蓋高900mm) 奥行 (D）880mm(25Kgミキサー） 横幅 (W)800mm 高 (L)1300mm（蓋高900mm) 奥行 (D）1000mm(50Kgミキサー） |
| 付属品 | 粉受け箱3個 |
水加減が自由自在です。低加水麺から多加水麺までどれも簡単に作れます。
マイティー50プラスは、低加水量（粉に対して28%程度の加水量）から手打ち風多加水量（粉に対して50%加水量）まで、一台ですべて作る事ができます。多加水麺を作るのに要した努力・労力・時間はもう必要ありません。
ラーメン、そば、うどん、パスタ 麺の種類を問いません。
水加減が自由自在なマイティー50プラスは手軽に多加水が設定できます。多加水ならではの二八そばや、茹で上げ時間の短い腰の強いうどんや、大変きめの細かい熟成麺のラーメンを簡単に作れます。
操作に経験・熟練を必要としません。
マイティー50プラスは、従来のロール式製麺機と操作法は変わらずに、多加水麺や出前用麺を一度に大量に作ることができます。未経験の人、女性の方や、アルバイト・パートでも、安心して操作でき、職人的な勘や熟練は不要です。
ロール・コンベアの回転スピードを変えることができるので、作業する人のペースに合わせられます。（ミキサーの回転スピードは一定です。）
緊急停止ボタンがついています。
緊急停止ボタンでロール、コンベアを瞬時に一括して止めることができます。また緊急停止ボタンをリセットすることですぐに工程を再開できます。
安全装置付きのミキサーです。
水滴下槽を取りはずすと自動的に停止します。ミキサーの底板を引き出すためのスペースが最低800mm必要です。また、設置場所を考慮してミキサーの蓋の開ける方向をオーダーできます。
