麺の種類はお店でお使いの麺をご指定ください。1日の食数はお店で1日平均出る麺の数をご指定ください。仕入原価はお店での1食あたりの麺の原価をご指定ください。1食あたりの重量は1人前としてお出しになっている麺の重量をご指定ください。
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