麺のアドバイス

麺作りのコンサルタント

製麺機は購入したけれども、いざ麺を作ってみたら思い通りの麺にならない・・・弊社ではそのようなことにならないよう、お客様の想定している麺を粉の種類から水加減、添加物などを選定してレシピを組み立てお渡ししております。またそのレシピに沿って弊社にて実機を使って麺の試作を納得の行くまでしていただけます。

クオリティの高い麺を提供したい!

man 弊社の製麺機は手打ちの麺を機械打ちで作ることができると自負しております。お試しください。

若い人向けに安くて旨い麺を提供したい!

man 麺のコスト管理、ノウハウをお教えします。もちろん味にも自信があります。

今までの麺と変わらないものを提供したい。

man麺のサンプルをお持ちください!同等の麺を再現するレシピをお教えします。

季節限定の麺を作ってオリジナリティを出したい!

man麺作りのアイデアや素材を提案いたします。

品川麺機には、ラーメン、つけ麺、そば、うどん、パスタなど様々な麺のレシピとノウハウの蓄積がございます。製麺機をご検討の方!どのような麺を作るのか、またその麺にあわせた製麺機の使い方も含めてお気軽にご相談ください。