「機械打ちで手打ちの味を出す」をテーマとして製麺機を提供している品川麺機には、ラーメン、つけ麺、そば、うどん、パスタなどさまざまなノウハウの蓄積があります。
こだわりの麺作りやその麺にあわせた製麺機の使い方など製麺機メーカーとして、お客さまのこだわりの麺作りを応援します。


そもそも⾃家製麺って何がいいの?
製麺機は導入コストはかかりますが、長期的にみれば仕入れ麺を購入するより大幅にコストを下げることができます。また、独自の食感の麺を作り出せるため、現在ではオリジナル麺で違いを打ち出したいお店で広く導入されています。
品川麺機とは
品川麺機の製麺機は、国内はもちろん北米、アジア、オーストラリア、ヨーロッパ、中東など、海外へも数多く納入されています。
その理由は、手打ちの麺を機械打ちで実現した製麺機の性能が評価されていることはもちろんですが、製麺機メーカーとしてお客さまの麺作りに寄り添う姿勢にも共感いただいています。

品川麺機の製麺機をご紹介します
ラーメン、そば、うどん、パスタから餃子の皮まで、一台で麺作りをオールマイティにこなせる当社が自信を持ってお薦めするベストセラー製麺機です。

畳半畳のスペースにおけるコンパクトタイプの製麺機です。

その他、チェーン店向けの大型製麺機など、ラインナップしています。
動画で見る製麺機による麺作り
品川麺機の製麺機は初めての方でも2時間程度の実習で操作可能です。動画で簡単な製麺の流れをご覧いただけます。
納品までの流れ

納入までの流れについてはこちらをご覧ください。
海外輸出も対応可能です
品川麺機の製麺機は、北⽶、アジア、オーストラリア、ヨーロッパ、中東など、海外へも数多くの輸出実績があります。
輸出梱包をして指定仕向港へ輸送(CIF)したり、国内指定倉庫に搬⼊など対応可能ですので、ご相談ください。

受付時間 8:30〜17:30
03-3718-4249
よくあるご質問
お客様からよくあるご質問をまとめましたので、お問い合わせ前にご確認ください。
- 購入~設置までの段取りは?
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まずはメールもしくは電話でご一報ください。ご来社日を予約頂きまして、弊社にて製麺機の流れなどをご覧いただけます。
お打合せの時間は2時間くらいでございます。その際に設置場所の図面等もございましたら搬入のご相談も可能です。 長くお使いなる製麺機ですのでご納得頂けますようお打合せができましたらと存じます。 - 初めての人でも問題なく使えますか?
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初めて製麺機を見る方、触れる方がほとんどですのでご安心ください。弊社にお越しいただきご指導致します。また納入の際に試運転を兼ねてご指導致します。
皆様、2時間程度の実習ですぐに覚えて、製麺できるようになります。 - 製麺機は誰でも使えて安全ですか?
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弊社の製麺機は熟練などは必要なくどなたでも同じ麺を製作することが可能です。
粉、水、ミキシング、圧延等を数値化することで、さらに製麺しやすくなります。
ただし、製麺機は大変力の強い機械ですので間違った使い方をされると大事故に繋がります。
安全面を考慮して、安全装置のオプションをご用意しております。 - ラーメン、パスタ、そば、うどんは同じ機械で製作できますか?
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製麺機の切歯を入れ替えることで、ほとんどの麺類に加えて、餃子やワンタンの皮も製作できます。
切歯の入れ替えはネジ止めの必要はなく、抜き差しするだけで可能です。 - 納期についてどの位ですか?
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すべて受注生産のため、発注頂きました状況により変動致します。ご相談ください。
- 海外への輸出はできますか?
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弊社は輸出も多数おこなっております。輸出に必要な製麺機の仕様変更等もございますのでお打合せが必要でございます。
マイティー50はトランスの必用はなく、そのままお使い頂けます。(現地のプラグのみご用意ください) - 修理、サポートについては?
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お困りの際はお電話を頂けましたら敏速に対応致します。
電話対応で解決するトラブルがほとんどですが、それでも難しい場合は現場にお伺いし対応致します。 - 保証期間は?
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保証期間は原則1年間となります。(ただし消耗品等は除きます)
- 搬入経路や設置場所が狭いのですが?
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狭小店舗や地下、2階への設置など様々な搬入経験がございますのでご相談ください。
その際、図面・写真等ございますとお打合せがスムーズとなります。 - 設置場所の注意点はありますか?
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重量が平均300kgあり、しっかりとした床面に設置する必要があります。
また、電力を使いますので高温多湿な環境は避けて設置することが好ましいです。
厨房内への設置は特に注意が必要です。 - 耐用年数は何年くらいですか?
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通常の使用で20年~30年の耐用を考えておりますが、使用頻度、使用方法、掃除やメンテナンスの仕方などから違いが生じます。
- 電力と運転音は?
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3相200Vの動力が最適ですが、家庭用電源100Vでのお作りも機種により可能ですし、能力は同じになります。
個人差によりますが、操作音はほとんど生じません。 - オークションや他社で購入した中古品のメンテナンスはしてもらえますか?
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大変申し訳ございませんが、弊社でお買い求めいただきました製品以外はサポートの対象外となっております。
弊社にも中古品の取り扱いがございますのでご相談ください。(取り扱いはお問い合わせのタイミングによります) - 製麺機が必要なくなった場合は?
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廃業時など弊社経由で購入された製麺機につきましてはお引き取り等のご相談を承ります。