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ラーメン、そば、うどん、パスタから餃子の皮までこなせる製麺機メーカー | 品川麺機

品川麺機

動画で見る製麺機による麺作り

こちらの動画は、製麺機の全ての操作を映したものではありません。
詳しい操作方法は納品後に実演指導致します。

STEP

ミキシング

粉に加水し、ミキシングする工程。

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バラ掛け

ミキサーで練り上げた粉を麺帯にする工程。

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2枚合わせ

バラ掛けした麺帯を2枚にし、再度ロールに通す工程。

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切り出し

麺帯を麺線にする工程。